AVVISO

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Settore di appartenenza SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE Tipo di attività NEGLI ESERCIZI POSTI NELLE AREE DI SERVIZIO E/O NELLE STAZIONI Oggetto della domanda Segnalazione Certificata Di Inizio Attivita'
Evento: Riduzione
  • Inquadramento
    • Si intende per:

      a) somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, la vendita per il consumo sul posto, che comprende tutti i casi in cui gli acquirenti
      consumano
      il prodotto nei locali dell'esercizio o in un'area aperta al pubblico attrezzati allo scopo;

      b) area aperta al pubblico, quella adiacente o comunque pertinente al locale cui si riferisce l'autorizzazione o la SCIA;

      c) attrezzatura ed impianti di somministrazione, tutti i mezzi e gli strumenti idonei a consentire il consumo sul posto
      di alimenti e bevande;

      d) somministrazione nel domicilio del consumatore o catering, l'organizzazione di somministrazione di alimenti e bevande rivolta
      al consumatore presso
      la sua dimora, nonché presso il luogo in cui si trovi per motivi di lavoro o di studio o per lo svolgimento
      di particolari eventi quali
      cerimonie o convegni;

      e) esercizi non aperti al pubblico, quelli a cui può accedere esclusivamente una cerchia limitata ed individuabile di persone;

      f) somministrazione nelle mense aziendali, la somministrazione di pasti offerta dal datore di lavoro ai propri dipendenti ed ai dipendenti di
      altre aziende convenzionate,in forma diretta o indiretta.

      Gli esercizi di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande sono costituiti da un'unica tipologia, che comprende anche
      la somministrazione
      di bevande alcoliche nei limiti previsti dalla relativa autorizzazione sanitaria.
      L'esercizio, in qualsiasi forma, di un'attività di somministrazione
      di alimenti e bevande è consentito a chi è in possesso dei requisiti morali
      e professionali (Artt.60 e seguenti L.R. 27/2009).

  • Responsabile
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